みなさんこんばんは。
二度目の更新なので戻ってみてね。 普段とは違う土地へ出かけると1番楽しみな食。 ブータンご飯の紹介です。 ブータンはツアーでしか来れないので、観光客が宿泊する宿も事前に決まっています。 観光客が多い西ブータンでは大きなホテルに宿泊。 ご飯は・・・残念です(;_;)私達にとってはね。 まずは残念なご飯から紹介ね。 私達は朝からガッツリ食べたい。 そしてせっかくブータンに来てるから欧米朝食?なんて食べたくない!!! 西ブータンの朝食は欧米風。夜は当たりハズレがあったよ。 観光客向けの味付けにしていたり、微妙な中華風の炒め物だったり。 少しでもブータン味を食べたい私達はスーパーで牛肉入りの唐辛子を買って、 いつも持ち歩いていました。 まずい朝ごはんがこの唐辛子のおかげで美味しくなったよ。 ランチ&ディナーはブッフェ式。 こんなにたくさんの量で2人分(爆) たくさん種類があるとどれもこれも食べたい~!!って、 ガッツリ食べちゃうので肥った。 お隣のインドの影響か、 インドカレーやダル(豆)スープ、ナンなども出ました。 赤米が美味しい。 基本的にはチーズと唐辛子をたくさん使った料理が多い。 じゃがいものチーズ煮込み、 青菜と唐辛子の炒め物、 きくらげと唐辛子の炒め物、、、 西ブータンから離れていくにつれご飯がどんどん美味しくなって、 ホテルの質はどんどん下がっていった(笑) カリフラワーのチーズ煮込み なすと唐辛子の炒め物 エマ・ダツィ(唐辛子のチーズ煮込み) 中央ブータン(ブンタン)で有名な蕎麦 冷たいピリっと辛い蕎麦。 これにはまって2人でパクパク食べちゃったんだけど、 隣のテーブルにいた欧米人は全部残してた。 やっぱりみんな好き嫌いがあるからツアーのご飯って難しいなって思う。 完璧に地元の味付けにしたら食べれない人もいるだろうし、、、。 選べるのが1番嬉しいんだけどねー。 蕎麦のパンケーキ。 はちみつやジャムと食べたよ。 大好きなモモをリクエスト。 ツアーの半ばから、わがままを言って、 だめもとでどーんどんリクエストしちゃった。 (大きなホテル、観光客がたくさんいるホテルはリクエストできないこともある) だって1日に高いお金を払っているし、 ガイドが食べるものは私たちとちがくて朝からお米食べてるし。。。 ちゃっかりガイドが食べるものをチェックしてリクエスト。 ブータンの朝ごはん、おかゆ。 これまた唐辛子入り(笑) ピクニック。 「本場のブータン料理が食べたい」ってうるさい私達。 どーんどん地元と同じ味付けで辛くなっていきました(^^) 嬉しいな~ エマ・ダツィ(唐辛子のチーズ煮込み)↓ 私が毎食食べたいって言ったら、 ガイドのソナンが毎回ホテルに頼んでくれた毎日毎日食べたエマ・ダツィw はまったな~。 ブータン料理、なーんにも知らなかったんだけど、 ブータンでお土産に料理本を買ってから色々リクエストして 色々なものを食べれるようになったよ(*・∀・*) 最後は朝ごはんもブータン料理、米を食べれたよ☆ 料理本は、日本へ送ってしまったので料理名が分からなくてすみません。 今日、日本に無事荷物が届いたみたい。 日本で食材が手に入れば ブータン料理を作ってホームパーチーしようと思います(*´艸`) イェイ♪ ホテルで食べずに外食したいときは事前に断ることもOKです。 私達は4回くらい断ってローカル料理を食べに行きました。 ツアーに食事代が含まれているから断るのは勿体無いけど、 せっかくの短期間のブータン旅行だもんっ、 別料金でお金を出してでもブータン料理をいっぱい食べたい☆ ローカルレストランは安い。 お米がすすむブータン料理。 ほんと肥りました(´∀`笑)) 私達はブータン料理が大好きになったよ。 おまけ写真。 ブータンにいる謎の動物"ターキン" 体は牛で頭が山羊みたいなミックスな動物、ターキン♪♪ 今日もありがとう。 にほんブログ村 旅行ブログ おっと、早く寝なくっちゃ。 まったね!
by wakataylor2005
| 2011-12-11 08:09
| Bhutan
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